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PATES AU SAUMON
INGREDIENT
500 g de pâtes , 500 g de saumon frais (pavé ou filet), 1 aneth, 1 citron jaune, 40 cl de crême fraîche, sel, poivre, huile d'olive et parmesan frais ou râpé
RECETTE
- Coupez le saumon frais en lanières et/ou cubes.
- Dans une poêle ajouter l'huile d'olive (3 à 5 cuillères à soupe) ainsi que le jus du citron.
- Ajouter le saumon, ainsi que l'aneth, le sel
- Mélanger et ajouter la crème fraîche puis cuire à feux doux.
- Faire chauffer l'eau et faire cuire les pâtes le temps indiqué (Al dente, s'il vous plait).
- Mélanger les pâtes à la sauce et le saumon
- Dans les assiettes ajouter du parmesan
- Dégustez !
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