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Les vins de Carole

Notre coup de cœur pour des accords Mer et Vins parfaits : le site de vente en ligne LESVINSDECAROLE.COM.

Parce qu'un bon plat de poisson, un sublime plateau de fruits de mer ou un Homard d'exception se déguste aussi avec un bon vin, retrouvez la sélection accord Mer et Vins sur nos fiches produits : 

BAR SAUVAGE, HOMARD, HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE HUÎTRES CREUSES DE VENDÉE, NOIX DE SAINT-JACQUES, SAUMON NON TRAITÉ ou DOS DE CABILLAUD.

Carole vous a réservé une surprise pour toute commande sur le site LES VINS DE CAROLE

10€ OFFERTS dès 100€ d'achat avec le code OPOISSONVDC10

20€ OFFERTS dès 200€ d'achat avec le code OPOISSONVDC20

 

portrait les vins de caroleNative de Pont Saint Esprit dans le Gard (30) et formée à l’école de viticulture et d’œnologie de Davayé, en Bourgogne, Carole est très tôt « baignée » dans le monde du vin. Après un complément de formation en école de commerce, elle commence sa carrière en tant que responsable de cave successivement dans trois épiceries fines parisiennes. 

Elle découvre ensuite la Vallée du Rhône, et s’installe à Châteauneuf-du-Pape, pour prendre en charge le développement d’un projet oeno-touristique, au cœur de ce village chargé d’histoire. Elle rencontre alors de nombreux amateurs et connaisseurs de vins mais aussi des viticulteurs de la Vallée du Rhône et du Languedoc-Roussillon avec lesquels elle établit des relations de confiance.

Après une pause de quelques années, elle décide de s’installer en Bourgogne et de partager à nouveau sa passion du vin, en créant le site Les Vins de Carole. Elle y rassemble des vins des trois régions qui ont rythmé sa vie : Le Languedoc, La Vallée du Rhône et la Bourgogne. Installée à Nuits-Saint-Georges, son site propose plus de 300 bouteilles de 80 producteurs différents.

Assemblage de valeurs sures, d’incontournables et de découvertes parfois surprenantes, les vins proposés sur son site sont toujours l’aboutissement d’un travail de sélection précis, qui comprend la dégustation des vins et la découverte du vigneron, pour comprendre son histoire, son travail, sa philosophie,…

Le service client est aussi son moteur. Chaque commande est suivie par ses soins, depuis la préparation jusqu’à la livraison à votre porte. Cet investissement personnel est la garantie d’une livraison sans accroc. C’est aussi le moyen pour elle d’établir avec ses clients une relation de proximité.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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