Court bouillon

Cette préparation aromatique permet de mettre en valeur les saveurs et les arômes des bons produits tout en légèreté.

  • Conseils de dégustation :  s'adapte à la cuisson du poisson, des crustacés, des coquillages, légumes...
  • Port de Débarquement :  Fabrication en Bretagne à Binic
  • Fournisseur :  Le Grand Lejon

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En savoir plus sur le court bouillon

Ce court bouillon permet de relever le goût des poissons, des crustacés et des coquillages pour le plaisir de tous les gourmands.

Utilisation :  délayer le contenu du sachet de court-bouillon dans 2L d'eau froide. Brasser vigoureusement avec un fouet. Porter à ébullition et cuire à feu doux. 

Conservation : A consommer de préférence le jour de son ouverture. 

Composition : Sel, exhausteur de goût : glutamate monosodique, légumes : carotte, tomate, sucre, dextrose monohydraté, arômes naturels d'épices avec d'autres arômes naturels, ail, acidifiant : acide citrique E330, persil, huile végétale de tournesol. Allergènes : céleri, sulfites.

En savoir plus sur Le Grand Lejon : cette PME est située à Binic, port d'attache connu pour être un des tout premiers ports de la pêche à la morue et au cabillaud à Terre-Neuve. Le Grand Léjon a conservé son savoir-faire dans la préparation des poissons avec comme activités le salage et la fumaison mais aussi l'élaboration de sauces d'accompagnement.

Poids net : 48g

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