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La Lingue est un poisson blanc à la chair blanche nacée et relativement ferme. Aujourd'hui, on retrouve les filets de Lingue sur de nombreux étals de poissonniers !
Ce poisson blanc est débarqué par les pêcheurs de Vendée et de Bretagne.
Pour vous et votre entourages, nous avons fait le choix de proposer ce poisson en 3 lots de 1kg. Vous pouvez le conserver au frais ou bien le congeler pendant 3 mois à une température égale ou inférieur à -20°C.
Vous voulez plus d’information sur nos filets de poisson et dos de poisson ? Demandez la fiche pratique, profitez-en elle est gratuite.
Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min
Ingrédients pour 4 personnes : 800g de filet de lingue, 4 tomates, 600g de pommes de terre, 2 échalotes, 1 citron non traité, 1 bouteille de vin de blanc sec, 1/2 c.à.c de curcuma, sel, poivre.
Nous confions l'acheminement de vos commandes à Chronofresh. ChronoFresh est une filiale du groupe Chronopost spécialisée dans l'acheminement et la livraison express de produits frais. Chronofresh respecte la chaîne du froid durant tout le transport de votre colis. Votre colis est transporté dans des camions frigorifiques ou glacières garantissant une température de 0° et 2° durant tout le transport.
La remise du colis s'effectue en main propre contre signature du destinataire.
Assurez-vous qu’une personne sera bien présente sur le lieu de livraison le jour prévu. En cas de doute n'hésitez pas à demander une livraison chez un proche ou sur votre lieu de travail.
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