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La langoustine (Nephrops norvegicus) est l'un des crustacés indispensables sur vos plateaux de fruits de mer ou pour des occasions comme le repas de Noël ou des repas en famille. Cuite à l'eau de mer sur le port des Sables d'Olonne, la langoustine est aujourd'hui devenue très prisée pour sa chair fine. Acheter des langoustines devient facile grâce à notre poissonnerie en ligne.
Les langoustines sont préparées sur place par nos poissonniers, vous les recevez chez vous, prêtes à être dégustées selon vos envies. Les recettes de langoustines ne manquent pas : réchauffées dans des pâtes, froides en salade ou tout simplement avec de la mayonnaise ou de l'aïoli! Les langoustines peuvent être cuisinées de différentes façons. La langoustine peut se suffire à elle-même ou avec quelques assaisonnements (citron, vinaigre, yuzu, mayonnaise, crème...) Elle s'accorde d'ailleurs particulièrement bien avec les champignons, les pâtes ou le riz, parfait pour réaliser un risotto ! Optez pour la livraison de langoustines, c'est facile et rapide.
Retrouvez ci-dessous nos idées recettes de langoutines.
Ingrédients pour 4 personnes : 500g langoustines cuites, 1 avocat, 1 orange et/ou 1 pamplemousse, 1 échalote, persil,sel, poivre, jus de citron, huile d'olive.
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Ingrédients pour 4 personnes : carcasse de langoustines, purée de tomate confite, 2 échalotes,14cl de crème liquide, huile d'olive, thym, laurier, 6,5cl de cognac, sel, poivre
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Ingrédients : Langoustines de pays cuites, pamplemousses, avocats, huile d'olive, vinaigre de framboise, sel, poivre
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Ingrédients pour 4 personnes : 250g de langoustines, 3 càs de mayonnaise à l'ancienne,2 càs de céleri râpé, 5 brins de ciboulette et estragon hâchés, 1 càc de moutarde, jus d'un demi citron, sel, poivre, 4 pains à hot dog, 50g de beurre.
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Nous confions l'acheminement de vos commandes à Chronofresh. ChronoFresh est une filiale du groupe Chronopost spécialisée dans l'acheminement et la livraison express de produits frais. Chronofresh respecte la chaîne du froid durant tout le transport de votre colis. Votre colis est transporté dans des camions frigorifiques ou glacières garantissant une température de 0° et 2° durant tout le transport.
La remise du colis s'effectue en main propre contre signature du destinataire.
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