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Les crevettes roses de pays sont issue d'une pêche côtière locale et sauvage. Déjà cuite et à déguster telle qu'elle. Les puristes la déguste «nature» ou sur du pain frais avec du beurre salé. Mais il existe plein de façon de la cuisiner. En entrée, en salade avec de l'avocat et du pamplemousse. Pour un plat savoureux, essayez le ceviche. Il suffit de faire mariner les crevettes roses dans du jus de citron, avec du piment (facultatif), un oignon, une tomate et un poivron coupés en dés.
Ingrédients : Crevettes, avocat, pamplemousse, salade, coriandre, ail, sel et poivre.
C'est prêt, bonne dégustation !
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Ô'Poisson SAS
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