Huîtres creuses de Bretagne
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Conservez vos huîtres dans leur bourriche, bien à plat, dans une cave ou un garage. La température idéale est entre 5° et 15°. Elles peuvent se conserver 5 jours (date d’emballage).
Petite astuce : Pour bien maintenir vos huîtres fermées, disposez quelque chose d’assez lourd sur le dessus de la bourriche pour éviter qu’elles s’ouvrent et perdent leur eau.
Attention ! Il ne faut pas qu’elles gèlent sinon elles deviennent impropres à la consommation.
Ô'Poisson SAS
Centre de Marée - Rue Colbert
85100 Les Sables d'Olonne
Du lundi au jeudi 8h00 à 17h00
Le vendredi de 8h00 à 13h00
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