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Lasagnes de Maquereaux à la moutarde
Ingrédients : 12 plaques de lasagnes, 3 boîtes de maquereau à la moutarde, 1 petite boîte de concentré de tomates, 75 cl de béchamel, Fromage râpé pour le gratin,
1 gousse d'ail, 1 oignon, Beurre, Poivre, sel
1- Faire tremper les plaques de lasagnes pendant quelques minutes dans de l'eau froide en prenant soin de les séparer.
2- Emietter les maquereaux et les mélanger avec le concentré de tomates, l'ail et l'oignon finement hachés.
3- Faites chauffer le four à 200°C puis beurrer le moule.
4- Mettre une première couche de béchamel au fond du plat puis recouvrir de plaque de lasagnes puis d'une couche de préparation aux maquereaux.
5- Finir par une couche de béchamel et ajouter le formage râpé.
6- Mettre au four pendant environ 45 minutes.
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Ô'Poisson SAS
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85100 Les Sables d'Olonne
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