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Le bar de ligne est pêché selon des méthodes sélectives dites ''douce'' : canne, palangre. Le poisson est donc remonté vivant à bord des bateaux. Ce qui garanti une qualité exceptionnelle de la chair. Faites-vous plaisir comme un grand chef avec le filet de bar de ligne.
Ingrédients : Filets de bar sauvage, huile d’olive, légumes, sauce beurre blanc
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Ô'Poisson SAS
Centre de Marée - Rue Colbert
85100 Les Sables d'Olonne
Du lundi au jeudi 8h00 à 16h00
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