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Pourquoi le Bar est Hors Saison ? Nous agissons pour la planète et une consommation plus raisonnée. Afin de protéger au mieux les ressources et respecter le cycle de reproduction nous commercialisons uniquement du bar sauvage et français. AInsi, de janvier à début mars, nous respections sa période de reproduction et ne le commercialisons pas.
Le bar de ligne est pêché selon des méthodes sélectives dites ''douce'' : canne, palangre. Le poisson est donc remonté vivant à bord des bateaux. Ce qui garanti une qualité exceptionnelle de la chair. Faites-vous plaisir comme un grand chef avec le filet de bar de ligne.
Ingrédients : Filets de bar sauvage, huile d’olive, légumes, sauce beurre blanc
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Ô'Poisson SAS
Centre de Marée - Rue Colbert
85100 Les Sables d'Olonne
Du lundi au jeudi 8h00 à 16h00
Le vendredi de 8h00 à 13h00
TEL 02 55 87 00 00
serviceclient@o-poisson.fr
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