Poissonnier de métier, Maxime souhaite avec Ô'Poisson vous transmettre son expertise et son savoir-faire.

Quand il n'est plus aux commandes d'Ô'Poisson, passionné de pêche depuis tout petit, vous pourrez l'apercevoir au bout de la jetée du Port des Sables d'Olonne jetant sa ligne à la recherche du plus beau bar.

En charge des ventes et du service client, Caroline a pour mission de prendre soin de vos commandes de l'achat jusqu'à la livraison.

Dès qu'elle a du temps, direction les fourneaux, pour préparer de bons petits plats, évidemment à base de poissons ou fruits de mer, débarqués le matin même. Ses bonnes petites recettes sont à découvrir sur le site.

Levé à l'aube, pour assister à la criée, Benjamin a à cœur de vous sélectionner et de vous apporter les meilleurs produits de la mer fraichement débarqués.

Une fois ses bottes déchaussées, Benjamin enfile sa combinaison pour continuer sa journée sur l'eau, en surfant les vagues des côtes vendéennes.