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Crevettes Roses de Pays cuites

Hors saison

Crevettes Roses de Pays cuites

Palaemon serratus

La pêche française

  • Les Sables d'Olonne
  • 80g à 150g
  • Sortir le produit de son emballage à réception et le conserver au frais - DLC 3 jours au réfrigérateur après la date d'emballage
  • Oui

Ce produit n'est plus en stock

Crevettes Roses de Pays cuites

Les crevettes roses de pays sont issue d'une pêche côtière locale et sauvage. Déjà cuite et à déguster telle qu'elle. Les puristes la déguste «nature» ou sur du pain frais avec du beurre salé. Mais il existe plein de façon de la cuisiner. En entrée, en salade avec de l'avocat et du pamplemousse. Pour un plat savoureux, essayez le ceviche. Il suffit de faire mariner les crevettes roses dans du jus de citron, avec du piment (facultatif), un oignon, une tomate et un poivron coupés en dés.

  • Comment conserver les crevettes ? Sortez-les de leur emballage dès réception de votre colis. Conservez-les au réfrigérateur dans un plat recouvert de film étirable en veillant à respecter la DLC indiquée pour les déguster.

Attention ! Elles ne peuvent pas être congelés.

Informations Complémentaires

  • Les crevettes sont riches en protéines, contiennent peu d’acides gras saturés, et sont riches en oméga 3.
  • Sel marin
  • Zone Atlantique Nord Est
  • FAO27.VIII A Golfe de Gascogne
  • Casier
  • Disponible de Octobre à Mars
  • Oui

Recettes

Salade crevettes, pamplemousse et avocat

Ingrédients : Crevettes, avocat, pamplemousse, salade, coriandre, ail, sel et poivre.

Salade pamplemousse, avocat & crevettes

  1. Dans une poêle chaude, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez les crevettes dans la poêle et râpez l'ail. Faites revenir à feu vif pendant 4 minutes.
  2. Retirez la peau de l'avocat et coupez-le en fines tranches.
  3. Coupez les extrémités du pamplemousse, puis coupez la chair tout autour en le coupant à vif. Coupez les quartiers à l'aide de la lame d'un couteau en retirant la pulpe. Si besoin, retirez les pépins.
  4. Pressez le pamplemousse restant pour récupérer le jus.
  5. Servez la salade avec l'avocat, les crevettes et le pamplemousse. Assaisonnez avec la vinaigrette, salez et poivrez. Ajoutez un peu de coriandre si vous le souhaitez.

 C'est prêt, bonne dégustation !

Informations livraison

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