Court bouillon
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Vous pouvez commander dès à présent pour Noël. Attention fin des commandes le mercredi 19/12 minuit. Pour plus d'information cliquez ici
Cette préparation aromatique permet de mettre en valeur les saveurs et les arômes des bons produits tout en légèreté.
A la différence du bouillon, le court bouillon n'est pas destiné à être bu, il sert uniquement pour la cuisson. Il s'adapte à la cuisson du poisson, des crustacés, coquillages ou encore légumes.
Conseils d'utilisation :
Astuce de Caroline
Il est préférable de pocher à froid le poisson puis de porter à frémissement l'eau. Les coquillages et crustacés doivent être plongés quand le court-bouillon est en ébullition.
Parfume vos poissons et fruits de mer, le court bouillon est un indispensable dans votre cuisine.
prix au kg : 52,08€
