Nos engagements

Trentenaires et 3e génération d'une famille de poissonniers, nous avons à cœur avec Ô'Poisson, de participer à la protection des ressources en valorisant les produits de saison issus d'une pêche durable en privilégiant la pêche française. Au quotidien, nous sélectionnons avec soin, des produits de la mer de qualité, fraîchement débarqués avec une transparence sur la traçabilité.

Nous avons créé Ô'Poisson pour vous apporter LA pêche.

On agit pour la planète et une consommation plus raisonnée. 

Afin de protéger au mieux les ressources et respecter les cycles de reproduction, voici un aperçu de nos engagements sur vos produits favoris. 

Saint-Jacques : uniquement de la fraîche, de la française et disponible d'octobre à avril, période légale de pêche.

Bar : uniquement du sauvage, du français, disponible de fin mars à fin décembre (hors période de reproduction). 

Moules : uniquement de la fraîche, de la française, disponible en pleine saison de juin à octobre. 

Thon rouge : uniquement le "vrai de vrai" (Thunnus thynnus), de l'européen, iss d'une pêche sélective entre mai et septembre. 

Vous apporter des produits locaux

Nos valeurs résidents dans la préservation de la pêche locale et la mise en avant des produits de nos belles côtes françaises. Nous nous attelons tous les matins à vous sélectionner un maximum de produits par les pêcheurs du coin. Nous les valorisons sur notre site avec la mention "pêche française" accompagnée du drapeau français à côté du nom du produit. Aujourd'hui, 70% de notre offre produits est issue de la pêche française ou élevage français à côté du nom du produit.

Aujourd'hui, 75% de notre offre produits est issue de la pêche française ou élevage français ou fabrication française. Notre objectif à moyen terme est de développer davantage notre gamme pour vous proposer 80% de produits locaux ! [En savoir plus]

Vous apporter des produits ultra frais

Ô'Poisson est directement situé sur le port de pêche des Sables d'Olonne pour être au plus près des pêcheurs. Notre localisation permet de vous offrir des produits d'une fraîcheur incroyable. L'achat de vos produits de la mer frais, est réalisé la veille ou le jour de l'envoi de vos colis. La plupart du temps, quand vous passez commande, votre poisson est encore en train de nager en pleine mer. Chez Ô'Poisson 0% de gaspillage, nous achetons en fonction des commandes passées, et garantissons des produits ultra frais. [En savoir plus]

Vous apporter la pêche de saison

Nous accordons une importance à la saisonnalité pour préserver un maximum les espèces. Nous ressentons une vraie méconnaissance à ce sujet sur les produits de la mer sans doute par manque d'accès à l'information. Notre rôle est de vous guider au mieux pour faire les bons choix au bon moment, en vous indiquant selon les espèces, les périodes d'abondance, les périodes de reproduction ou de fermetures des pêches. Mais aussi en mettant en avant sur notre site, les produits de saison sur la page d'accueil et dans les bons plans. 

Un bon indicateur pour repérer la saison des produits, en général, c'est la baisse du prix. Quand les stocks sont plus abondants, les prix chutent au même titre que le prix du melon en été. [En savoir plus]

Vous apporter la transparence sur la traçabilité

En sélectionnant nos produits avec soin, nous garantissons leur qualité et un contrôle rigoureux sur leur traçabilité. Nous accordons de l'importance et de l'intérêt à vous communiquer un maximum d'informations : la zone de pêche, la sous zone de pêche, la méthode de pêche, la mention pêche française quand c'est le cas et même le port de débarquement pour les produits pêchés près de chez nous. Vous trouverez ces indications sur l'ensemble de nos fiches produits ainsi que sur l'étiquette apposée sur chacun des produits expédiés. 

Joignables par téléphone au 02 55 87 00 00, nous pouvons aussi répondre à toutes vos questions en toute transparence. En vous guidant, notre objectif étant d'acheter en tout confiance et connaissace. [En savoir plus]

Vous apporter des solutions green

Au delà de vous proposer des produits ultra frais et de saison, nous avons à coeur de protéger la planète dans nos actions du quotidien. Développer une politique RSE forte est un réel enjeu chez Ô'Poisson. 

Une de nos priorités du moment, le recyclage et la réduction de nos emballages. On met le cap vers des colis 100% "green". Aujourd'hui, les colis sont en carton 100% recyclés, 70% des pochettes sous-vide sont recyclables, quant aux pains de glace glissés dans chaqe colis, ils sont réutilisables ou bien ils peuvent être renvoyés à Ô'Poisson gratuitement. 

A savoir sur le site, nous vous donnons aussi un coup de pouce pour mieux consommer. Nous réduisons le prix sur les lots de 1kg de filets de poisson, au dépend des lots de 200g ou 400g, ce qui permet de mettre plus de matière dans un seul emballage et donc de réduire le plastique. [En savoir plus]