Soupe de langoustines

Préparée à partir de la pêche locale, cette soupe est cuisinée avec des langoustines entières. Sans colorant, ni conservateur.

  • Contenance :  80cl
  • Conseils de dégustation :  se savoure nature ou agrémentée de croûtons, crème fraîche et gruyère râpé.
  • Provenance :  Fabrication artisanale sur l'Île d'Yeu
  • Fournisseur :  Conserverie Hennequin

Disponibilité : En stock

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En savoir plus sur la soupe de langoustines

La soupe de langoustines est une déclinaison de la recette traditionnelle de la soupe de poissons. Une vraie recette de chef, régalez-vous!

Utilisation : Prêt à l'emploi, agitez-la avant de la faire chauffer à feu doux, sans ébullition.  

Conservation : 3 jours au réfrigérateur après ouverture du pot 

Composition : Eau, langoustines entières 42%, (de mise en oeuvre), poissons de roche, crème de lait, liant, concentré de tomate, carottes, poireaux, vins blancs, porto, bouquet garni, huile de tournesol, ail, oignons, épices, sel marin. Allergènes : crustacés, lait, sulfites.

En savoir plus sur la Conserverie Hennequin : de l’achat en criée de l’Ile d'Yeu ou des Sables d'Olonnes à leur transformation dans notre conserverie artisanale agrée CEE sur l’Ile, les produits de notre pêche locale sont sélectionnés, triés et conservés avec un souci constant : la fraicheur et la qualité. Soucieux de préserver le savoir faire traditionnel islais, Bernard, un des fils de la famille Hennequin (experte des produits de la mer depuis 1955), élabore : rillettes, terrines, émiéttés à base de poissons, de crustacés et de coquillages.

Contenance : 80cl

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